現在天熱了，各種帶有拌菜涼拌面都一一擺上了桌。下面小編將為您介紹一種拌面料，不管它是涼拌黃瓜，涼拌面，做涼皮、米皮，餃子，都超級合適，真的超級香。關鍵在于該方法超級簡單，不需要任何精湛的廚房技巧。這對于新手廚房來說簡直是必須的，有了它，新手可以使各種配菜變得非常美味。

拌面料所需的成分和原料：一湯匙辣椒面，一小撮大蒜，一小米辣椒，一小撮香菜，一小撮蔥，3湯匙輕醬油，2湯匙輕醬油，1茶匙鹽， 1茶匙糖

拌面料的步驟：

第一步：準備一把大蒜、一把小米辣椒、一把香菜、一把小蔥，全部摘洗干凈之后，將大蒜切末、小米辣椒切圈，香菜和小蔥都切成小段，放在一旁備用；

第二步：倒入熱油，將兩湯匙食用油倒入鍋中，打開高溫加熱油，直到油冒出為止，然后關閉火鍋并擱置一旁。 在碗中加入一匙辣椒面，蒜末和一匙白芝麻。 將鍋中的熱油倒入碗中兩次。 首先倒入一半的熱油，然后用筷子均勻攪拌，然后將所有剩余的熱油倒入碗中，并再次充分混合。

第三步：調味，將3勺淡醬油（約15g），2勺淡醬油（約10g），1茶匙鹽，1茶匙糖倒入碗中，最后加入切碎的辣椒圈，切碎的蔥和香菜，我們的拌面料完成了。

這種拌面料無論是涼拌面，涼拌涼皮還是涼拌米飯，它們都非常美味，成人和兒童都非常喜歡它?，F在天氣越來越熱，這種用于涼拌黃瓜非常適合。該方法簡單易用，非常適合廚房新手。即使是不懂烹飪的朋友，也可以使各種配菜超好吃。